会津絵ろうそくまつり

 



















本日も開催です。

皆様是非どうぞ。


天明 小さい亀 中取り参号純米吟醸本生無濾過

原料米:会津産亀の尾55%精米
酵母:泡あり協会9号
日本酒度:+2
酸度:1.8
度数:17.5度
出荷本数:480本(1.8L),480本(720ml)
本体価格:3500(1.8L)、1750(720ml)

会津坂下産「亀の尾」を55%まで精米、大吟醸並みの小さい丁寧な丁寧な仕込みなので通称「小さい亀」。また搾りは酒袋を「ふね」と呼ばれる古式に圧搾機でゆっくり搾りました。 しかも一番バランスが良く美味しいと言われる「中取り」部分のみ澱を絡めて瓶詰め。

今年は香りに甘さを感じます。とても飲みやすく感じます。
Gフルーツを思わせる、ジューシーな酸味とアクセントの苦味、徐々に辛さが広がり、喉越しは結構辛めです。

安定した酒質はさすがと言ったところでしょうか。今年も文句なしです。

小さい亀だけあって出荷本数は御覧の通り。
飲み逃しのない様宜しくお願いいたします。

こちらからどうぞ


廣木酒蔵 泉川 純米吟醸

 

 お待たせを致しました。廣木酒蔵 泉川 純米吟醸 再入荷になりました。

一先ず60本入荷でございます。

品切れ中、お問合せ多く頂いておりますので、ご用命はお早めにどうぞお願いいたします。

お待たせしておりますと言えば頒布会2月分ですが、こちらも泉川の入荷待ち。

黒ラベル特撰純米吟醸の生酒、植木屋頒布会バージョンです。

今月の頒布会、もう一つの花泉は既に入荷済みです。

花泉さんとしては、初ではないでしょうか?純米無濾過生原酒

もちろんもち米四段仕込です。

こちらも植木屋特注バージョン。一般発売はございません。

(*注 県酒卸さんの頒布会とも内容は違うようですよ.
うちのは度数19度設定の無濾過アンフィルタード!!旨さが違う!!)

今からわくわく致します!

頒布会のお配りは22日ごろから始められるかと思います。

どうぞ楽しみにお待ち下さい。

その他お知らせ

風が吹く 純米吟醸うすにごりは残り僅かとなりました。 お求めはどうぞお早めに。

●「絵ろうそくまつり」開催に伴いまして、12日、13日と特別な商品ご用意いたしました。ご来店どうぞお待ち致しております。


花泉 花見ロ万(はなみろまん)もち米四段純米無濾過生

杜氏:斎籐明
原料:米 米麹
日本酒度:非公開
度数:13.8度
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
酒母麹米:五百万石(喜多方産)
酒母掛米:たかねみのり(旧舘岩村産)
添・中・留麹米:五百万石(喜多方産)
添・中・留掛米:たかねみのり(旧舘岩村産)
四段仕込み米:ひめのもち(下郷町産)
精米歩合:非公開
酵母:F7-01(福島夢酵母)
酒母:速醸
仕込み水:(林野庁認定水源の森100選の湧水)
粕歩合:24~25%

出荷本数:500本
本体価格:2,143円

初お目見えとなる、見た目も美しい「花見ロ万はなみろまん」。
もち米四段仕込の純米無濾過生酒、特徴はなんと言ってもアルコール度数13.8度!

さらっと口に入り、甘酸っぱい酸味に誘われながら雪解けのように消えてゆきます。

暖かい春の桜を思い描く、新しい会津の冬のお酒です。

本数が、大変少ないお酒です。入荷早々結構動いております。ご注文はどうぞお早めに。

花泉酒造のページを御覧下さい。


会津の雪模様

 

ここ何年ぶりと言うくらいの積雪になりました。

今日は比較的暖かく穏やかに晴れ、磐梯山もはっきり見えました。

会津を離れた方へ、また週末会津に見える方へ、私の行動範囲内ですが、町の模様をお知らせします。

神明通り南角神明通り下一之町通り市役所前通り(五ノ丁)日曜の朝の植木屋軽トラック西出丸城前 宮泉酒造融雪溝が溢れ道路が洪水。はしゃぐうちの子朝の市役所通り門田トヨタカローラ交差点門田町一ノ堰一之町通り

一之町通り

門田町一ノ堰会津娘前