弥右衛門純米辛口ひやおろし


本日も秋酒届いております。喜多方は大和川酒造さんよりひやおろし純米酒です。
■弥右衛門純米辛口ひやおろし■
原料米:夢の香60%精米
日本酒度:+8
酸度:1.5
度数:16度
本体価格:2,550円(1.8L)、1,270円(720ml)

秋限定のひやおろし、夢の香米で仕込んだ辛口純米の1回火入れです。
林檎のような爽やかさと瑞々しさを見せる含み、熟成感と言うよりはしっとりとした落ち着きを増した端整な口当たりです。控えめな甘さながら潤いは充分ありジューシーさが心地好く、+8の確かな辛さが味わいを覆い爽快にクライマックスを迎えます。のど越し・余韻にも辛さを残し、嫌味なく2杯目が早まります。飲み飽きしない率直な純米酒。冷や・常温・御燗と広く楽しんで頂けます。

今期地元で飛躍的な売れ方の「別品彌右衛門生」、そして今回のひやおろしと、”これからの会津の純米酒”と予感させてくれるお酒のひとつです。別品生も蔵の在庫を最後全部頂きました。是非どうぞお試しください。


「寫樂」純米吟醸雄町抽選販売のお知らせ

宮泉銘醸さん「写楽」9月の限定出荷は岡山県産雄町米を使用しました純米吟醸酒火入れです。備前(岡山県産)雄町1.8Lと720mlの2サイズ、赤磐(岡山県赤磐地区産)雄町1.8Lと720mlの2種類2サイズの展開です。

雄町(おまち)と言う酒米はご存知の通り酒米として大変優れた品種で、生まれ故郷である岡山県南部(備前地方)で現在も全国生産の約9割が栽培されております。中でも最高品質とされるのは旧軽部村(赤磐市の一部)産のものであります。尚、赤磐雄町(あかいわおまち)は地元利守酒造さんの登録商標になっています。

植木屋は毎度の抽選販売とさせていただきます。ひと世帯1回、4種類のいずれかに申し込みください。

申込場所:植木屋商店へお越しください
販売商品:①備前雄町1.8L 
     ②備前雄町720ml
     ③赤磐雄町1.8L 
     ④赤磐雄町720ml
     いずれか一つをご選択ください。
申込期間:9月12日(水)~15日(土)まで
当選発表:当選者の方に18日(火)ご連絡申し上げます。

植木屋頒布会会員さまのみ、メールでも抽選申込承ります。8月分まで受け取り完了の上、①、②、③、④からひとつを御選択頂き名前を添えてこちらから申し込みください。

原材料名:米 米麹
精米歩合:50%
火入れ:1回
本体価格:3,700円(1.8L)、1,850円(720ml) *備前雄町・赤磐雄町と価格は一緒です。

注意事項
●ひと世帯様につき、いずれか1回の申し込み、1本の販売です。(未成年者は申し込み承りません)
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意しております。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は15日までに直接與平迄申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。


イベントご案内

2018-19シーズン
天明一番しぼりを楽しむ会 【第6回】
11月4日日曜日12:00~受付開始
参加者募集中
曙酒造のお酒を飲んでくださっている県内外の皆様により身近に、美味しく、そして楽しく、呑んでいただく為の蔵開き的イベントです

酒造期蔵開き・天明一番しぼりを楽しむ会【詳細】
11月4日(日)13:00~16:00 受付12:00~
場所:曙酒造合資会社 
参加費はお一人2000円(20歳以上)です。就学児童500円。
当日徴収*おつまみ代として*オリジナルグラス付

新酒はもちろんですが 曙酒造の定番酒が全種類楽しめます!!酒造期蔵見学会や利酒クイズも開催。フードは当日まで秘密です☆新たに某有名店参戦!!他にも緊急参加があるかもしれません。

ご参加していただける方は、
曙酒造合資会社
【akebono@tenmei.co.jp】もしくは【FAX0242-82-3883】
・お名前・ご住所・ご連絡先・ご参加人数(大人・子供)を
ご記入の上お申し込みください。
不明な点がございましたら
曙酒造【0242-83-2065】までご連絡ください。
多くの皆様のご参加を心よりお待ちしております

お願い
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。
※ご自宅に帰るまでが一番しぼりを楽しむ会ですので、空腹では飲まない、こまめな水分補給を心がけてください。
※本年度より外部からの食べ物の持ち込みをご遠慮させていただきます。申し訳ございません。

『全国一斉日本酒で乾杯!南会津の地酒で乾杯!2018』
◆重要 ※会場が変更となります。
(旧)会津田島駅前広場
(新)南会津町役場駐車場

◆新規取組み
☆燗酒ブース設置
(台数が少ないため、提供までお時間がかかります。)
☆展示・映像ブースの設置
(昔使っていた日本酒を造る道具の展示)
(写真で楽しむ4蔵元見学)
☆4酒蔵のグッズ販売ブースの設置
(Tシャツや前掛けなど)

◆その他
☆酒蔵巡りスタンプラリー 5ポイント

追って追加情報を公開していきますので、お楽しみに☆

当日は、ふるってご参加ください!

———————概要———————-
●日時
10月1日(月)18:00~19:30
●場所
南会津町役場駐車場(福島県南会津郡南会津町田島字後原甲3531-1)
●受付
17:30~18:00
※抽選会の整理券を配りますので必ず受付にお越しください。
●参加費
無料(会場へ直接お越しください。)
●内容 ※ふるまいは数量限定となります。
1.南会津町4蔵元のふるまい酒
2.地元の食材のおつまみのふるまい
3.日本酒カクテルのふるまい
4.南会津の地酒で乾杯!PREMIUMサポーター募集
5.10人1本キャンペーン
6.大吟醸も当たる抽選会
7.日本酒や米麹を使ったスイーツ販売
8.展示・映像ブース<新規取組み>
9.4酒蔵のグッズ販売<新規取組み>
10.酒蔵巡りスタンプラリー

2次会は、南会津町内の飲食店に是非ご予約下さい!

10月1日日本酒の日に会津清酒で乾杯イベント並びに会津清酒屋台村を鶴ヶ城にて開催いたします。先着500名に会津漆器の盃で金賞酒で乾杯ができるチケットを配布いたします。蔵元と一緒に乾杯しましょう。会津清酒屋台村の前売りチケットは9月3日から限定200枚会津若松酒造組合にて販売いたします。どうぞ宜しくお願いします

御問合せは会津若松酒造協同組合まで
〒965-0803 福島県会津若松市城前2-3 Tel 0242-26-1515


新入荷案内


新商品続々届いておりますのでご紹介申し上げます。まずは喜多方「喜多の華酒造」さんより秋のお酒「蔵太鼓秋あがり」です。
■蔵太鼓純米原酒秋あがり■
原料米:夢の香60%精米
酵母:F7-01、901
度数:17-18度
火入れ:1回
出荷本数:216本
本体価格:\2400(1.8L)
秋までじっくり熟成させました「蔵太鼓」秋あがり、地元限定の原酒バージョンです。香り高く、やや甘めの味わい。後味がすっと切れるので、食中酒として楽しんで頂けます。常温~御燗は角のとれた大変まろやかな味わいで冷やとは違った表情を楽しめます。原酒ですので、ロックやお湯割りもぜひどうぞお試しください。
程よい熟成感とパインアップルを思わせる透明感のある香り、芳醇は甘味は細く引き締まり可憐さを増しました。雑味なくお米の旨味がストレートに伝わる気持ち良い飲み心地。喉越しもキレが良く上手に〆くくります。
お湯割り・御燗で抜群の旨味を感じさせてくれます。肌寒くあるこの時期是非お楽しみください


■會津宮泉吟醸■
原料米:五百万石50%精米
度数:16度
火入れ:1回
本体価格:3,100円(1.8L)、1,550円(720ml)
特別本醸造辛口に変わり、會津宮泉の定番商品となります吟醸酒になります。地元限定流通、毎月の出荷量も少ない貴重な1本です。1回の御注文に付き1本までとさせて頂きます。


本日の入荷


まずは先日の台風、未明の北海道の大地震に於かれまして、被災されました皆様へ心より御見舞申し上げます。天変地異が続きます。早く穏やかな生活に戻られます様御祈念申し上げます。

さて秋酒入荷が続きます。本日の入荷をお知らせいたします。まずは明日発売のこちら
■末廣猫魔の雫ひやおろし■
純米吟醸原酒
精米歩合:会津産米58%精米
アルコール度:16度
日本酒度:+1~2
酸度:1.2~1.4
火入れ:2回
本体価格:\2600(1.8L)、¥1300円(720ml)
29BY純米吟醸原酒をひと夏の間貯蔵熟成させました。香味が熟成し、新酒の時の荒々しさが無くなりまろやかな味わいになります。これを「ひやおろし」と言いまして古来、珍重されたものです。まろやかに熟成した純米吟醸の風味を冷や、常温、御燗でお楽しみください。


■天明美山錦55生純吟■
スペック:純米吟醸無濾過生原酒
使用米:会津坂下産美山錦55%精米
日本酒度:+3
酸度:1.6
アルコール度数:15.9
酵母:協会9号
火入れ:なし(本生無加水原酒)
本体価格:2700円(1.8L)、1,350円(720ml)
初秋の風物詩、美山錦の純米吟醸本生です。夏から秋へ変わりゆく季節の移ろいを低温熟成にてお届けです。豊富なラインナップの中でも発売当初から変わらないスペックと出荷時期を守っています。但しレベルは毎年上げられるように、今期は美山錦らしい優雅さに、心地よい酸味がアクセントとして加わっております。サーマルタンクの3度貯蔵による程よい熟成感。毎年大人気の秋あがりです。初秋の天明是非是非お試しください。Gフルーツや梨を思わせる香り・ジューシーな含み、甘さも瑞々しく、新酒とは違う熟した果実を連想させます。甘さには落ち着きがあり、天明らしい酸が気持ち良く伸び、気持良い透明感の清々しいボディ。のど越しのキレ、余韻の苦みも心地よい天明らしい秋酒に仕上がりました。他の秋酒とは一線を画す仕上がり。毎年大人気の秋あがりです。初秋の天明是非是非お試しください。