蔵元の顔

土産土法の酒造り「会津娘」高橋庄作酒造店


先日ご紹介いたしました、カメラマン「押山智良」氏撮影による、会津娘さんの写真集が蔵元から届きました。

1年前のブログの記事これ①これ②これ③これ④これ⑤これ⑥これ⑦これ⑧これ⑨これ⑩これ⑪これ⑫これ⑬これ⑭これ⑮これ⑯これ⑰これ⑱これ⑲

最初は私が書いた1年前の記事、「これ」タグは押山さんのブログの記事のです。

A4サイズの結構な厚さ、大そう立派なものです。

長い期間、横浜から通われて撮影されました。上のリンクの記事も併せてご覧頂ければと思います。

そして蔵元がどうしてこういう物を作ろうと思ったのかも、是非写真を見ながら考えられてみてください。

と言うことでこの写真集ですが、販売物ではございませんので、店頭でお配りさせていただきます。

やみくもに配るものでもありませんし、数に限りがございますので、「是非欲しい!」と言う熱い思いの方に差し上げたいと思います。

オンラインショッピングで会津娘をお買い上げの方にも差し上げたいと思います。備考欄に「是非欲しい!」の熱い思いをお聞かせ下さい。

「写真集希望」では差し上げたくありませんので、どうぞどうぞ熱弁をお願いいたします。

また昨年の田植えまたは稲刈りに参加された皆様には、蔵元から郵送されるそうです。お楽しみにお待ちくださいませ。

勝手わがまま言いますが、大事な本ですので、大事にしていただける方に引き取って頂きたいと思います。

何卒宜しくお願い申し上げます。

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天明「亀の尾」試飲会と酒蔵見学(酒蔵で五感を磨く 第三弾)





[日時]:2011年2月27日 日曜日

[時間]:13:30 受付開始

[場所]:会津坂下町 曙酒造 蔵座敷

[服装]:自由(蔵座敷は寒いです)

[参加費用]:2000円(簡単なおつまみ代として)

[お土産]:飲めないドライバーさんにはお土産付き!!
   田植え・稲刈り・新酒の会とフル参加の方には特別なお土産

2次会もやります。

会場:さくら肉専門店たけはら(予定)

毎年恒例 自分達で植えて刈り取りした「亀の尾」米で仕込んだお酒を頂きましょうという蔵見学&試飲会です。

基本的にどなたでも参加できます。

詳しくは当店までお問合せ頂くか、蔵元ホームページを御覧下さい。

何卒宜しくお願い申し上げます。

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土産土法の酒造り -高橋庄作酒造店



 

「土産土法」 どさんどほう

[その土地で暮らす人々が、その土地の産するものを用いて、その土地に伝わる手法で造りあげるもの]

「会津娘」醸造元高橋庄作酒造店の掲げる酒造りの在り方です。

約2年間かけて、それをまとめ上げた写真集が出来上がりました。

米造りから始まる酒造り、それに付随する全てのものを、写真家「押山智良」氏の撮影によって記録されております。


蔵元の姿勢、在り方、「米」「お酒」への取り組み方、「愛情」、そして会津の気候風土。

人として生きる上で、忘れてはいけない、無くしてはならない、大切な「心」がにじみ出ています。

加工食品(酒含む)は全て、コンピューター制御のカチャンカチャン工場で造られている物ではありません。

それが良い悪いは別として、それに人生を掛けて生活している人たちの表情は、たくましくて、やさしくて、正に人間らしくて素敵です。羨ましく思えます。

是非ご覧頂き、皆様に感じて頂きたいと思います。


2月より皆様に配布を始めます。

詳しくは後日お知らせいたしますので、現時点でのお問い合わせはご遠慮下さいませ。

どうぞ楽しみのお待ち下さいませ。


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会津娘 稲刈り&収穫感謝祭


[

本日9月18日、お天気にも恵まれまして怪我も無く無事終了出来たようです。

私も午前中お手伝い参上致しました。

皆さんの終始楽しそうな笑顔。

「会津娘の酒造りは、米作りから始まる」

を改めて実感頂けたのではないでしょうか。

これからの酒造りに、わくわくを込めまして、新酒を待ちたいと思います。

その前に間もなく「純米酒一火」発売となります。

どうぞ皆様お楽しみに。

http://twitter.com/sakeshou

http://homepage3.nifty.com/sakeshou/

http://blog.goo.ne.jp/sakeshou/

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会津娘 22年度稲刈り&収穫感謝祭のお知らせ


 あと1ヶ月程で、稲も収穫を迎えます。

本日会津娘さんへ伺って、ミーティングをして参りました。

今年の稲刈りは9月18日(土)です。

猛暑の影響で、積算温度からみて15日、16日がベストとのことですが、お客さまをお呼びする上で週末だろうと言うことになり18日の土曜日と相成りました。

以下本文です。

五月の田植えから約100ヶ日、予想を裏切る猛暑のなか、会津の田園では稲穂が無事に育っております。試験田の酒米『五百万石』も、下記の日程にて刈り取りを行うこととなりました。併せて、皆様のご協力と今年の収穫への感謝そして来年もまた良作となることを願い、稲刈り終了後「収穫感謝祭」を、とり行いたいと考えております。

来春にはこのお米で仕込んだ特別純米酒を、ご参加いただいた皆様へ頒布会という形でお渡しする予定です。

以上、ご協力のお願いかたがたご案内申し上げます。

 

◎    稲刈り・収穫感謝祭◎

 

日  時 平成22年9月18日(土)午前9時30分より ※土曜日の開催です。

午後2時頃まで(荒天時は圃場見学と収穫感謝祭のみの予定)

集合場所 会津娘 醸造元 髙橋庄作酒造店 

       〒965-0844 会津若松市門田町一ノ堰755  Tel&Fax 0242(27)0108

定  員 60名くらいまで

当日ご用意いただくもの ※稲刈鎌は当蔵にて準備いたします

1.参加費 大人1名 2,000円 子供1名1000円

                       …昼食はご用意致します。

2.汚れてもよい、作業できる服装。(長袖をおすすめします)

3.長ぐつ または泥で汚れてもよい靴(運動靴など)。

4.雨具(雨合羽など)

5.帽子、軍手、タオル、着替えなど …必要に応じて。あるとよいです。

6.フォトコンテストを開催します。カメラ付ケータイも可、是非ご参加ください。

※稲刈りでは鋭利な刃物を使いますので、怪我等には充分ご注意ください。

※フォトコンテスト田植え篇の作品発表と入賞作品の表彰を行ないます。

当日は収穫感謝祭にてお酒をご用意いたしますので、飲酒される方のお車でのご来場はお控えください。

(バス・電車等その他の交通手段につきましては髙橋酒造までお問い合わせください)

準備の都合上、9月13日(月)までに参加者名簿(小売店さまにて、下記申込票取り纏めをお願い致します)を髙橋酒造までご連絡ください。

先着順にて受付させていただき、参加人数が定員を大幅に超えた場合、募集を終了しますことご了承ください。

※参加人数によっては13日(月)まえに募集を締切らせていただく場合もあります。             以上



当日の受付がスムースに行くように、申込書を作りました。

下のファイルをダウンロードして頂き、記入事項に記載して頂いて、当店までメールかFAX,またはご持参頂くようになります。

WORDファイル会津娘22年9月18日稲刈り案内A4です。 

 

勿論店頭にも申込用紙ご用意いたしております。

どちらか都合の良い方法をお選び下さい。

申込書は酒販店で取りまとめ致しますので、蔵元ではなくて、当店かもしくは会津娘取扱店にお出し下さいませ。

お問い合わせは、お気軽にどうぞ。

何卒宜しくお願いいたします。
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第十三回ほっぺ酒の会~國権酒造の巻


6月27日國権酒造より細井信浩専務をお迎えして開催いたしました。

20名様ほどで〆させて頂きまして、料理6品にお酒6品+αの番外酒をお召し上がり頂きました。

会自体も終始和やか、専務の人柄の良さの出た楽しい会になりました。

私も國権を色々な視点から見られる大変良い機会でした。

どれも好評でしたが、〆に飲んだ山廃純米50%の熱燗は大変素晴らしいと、口を揃えておっしゃっておりました。

良い思いでになって頂ければ幸いでございます。

ご参加頂いた皆様、蔵元様誠にありがとうございました。

そんな酒の会スナップにてご報告です。

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会州一 山口合名会社




先日、県知事賞、全国金賞受賞の祝賀会があり、御呼ばれされて参りました。

沢山の人に支えられての受賞ですね。

蔵元始め関係者の皆様誠におめでとう御座いました。



色々頂いて参りましたが、とても良い塩梅のがこのお酒

とても滑らかで、旨味も綺麗。キレも最高でした。

当店在庫10本強になってしまいましたが、是非お試し下さいませ。

自信を持ってオススメ申し上げます。
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天明 曙酒蔵「田圃で五感を磨く 2010」 田植え編


会津坂下町「曙酒蔵」さんの亀の尾の田植えに行って参りました。

参加者は150名!天気にも恵まれました。

亀の尾スナップでした。

第十三回ほっぺ酒の会


日時:6月27日午後18時より

会費:5,000円

場所:笑楽食酒ほっぺ

13回目を迎えます「ほっぺ酒の会」、今回は南会津町「國権」酒蔵さんより細井信浩さんをお迎えして開催いたします。

是非國権さんをと言う熱い熱いラブコール頂いておりました。

ご都合の会う方、ご参加どうぞどうぞお待ち致しております。

お申込はほっぺさん22-5675か植木屋までどうぞ。

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会津娘 無農薬五百万石米 田植え2010


会津娘さんの無農薬「五百万石」米の田植えが5月22日、門田町一ノ堰の蔵元にて行われました。

曇り空の作業には調度良い過ごし易い一日でした。

今回も100人オーバーの盛況ぶりでした。

常連さんも多く段取りはとてもスムース、田植えもテキパキこなされていました。

我々酒販店で用意しました、会津の郷土料理「ざくざく煮」も好評、めだかすくいも子供達で溢れていました。

けが人もなく滞りなく終了いたしました。

蔵元様、ご参加頂いた皆様、そして酒販店の皆様、ご苦労様でした。

仕事の合間に撮ったので大事な写真も抜けていますが田植えスナップです。

そして今週末は天明、亀の尾の田植えです。

また今週末お会いしましょう。

夜スタッフでがらごりだったんですが、カメラを持っていって色々撮って来ました。

その模様は「日々」の方でどうぞ。

最後に宗太郎君より一言「フォトコンテスト皆様振ってお申込下さいませ。」
お申込はこちらから!

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