蔵元の顔 | 植木屋商店 － 会津の日本酒・地酒を販売

9月25日（日）会津坂下町曙酒造さんの稲刈りに行って参りました。
晴天に恵まれまして、参加者80名程、楽しい時間を過ごせました。


お昼は、瑞穂黄金の新米に、坂下産の美味しい豚汁、百姓ハウスの惣菜に、加藤蕎麦道場さんの蕎麦、やますけ農園さんの美しい卵に、中央乳業さんのべこの乳。


何より蔵元の準備と段取りと沢山のお土産、坂下をたっぷり満喫できました。何よりのおもてなしに頭が下がります。素晴らしいイベントでした、最高でした。
有難うございました。

参加者のスタンス等考えさせられるところは色々ありましたが、蔵元がなぜこのような場を設けるのかを私も改めて考えてみたいと思います。

後は、検査の合格を祈りながら新酒の出来栄えを楽しみに待ちたいと思います。


と言うところで

「日々」より転載

今日は高橋庄作酒造店さんで田植えがありました。たくさんの人が集まりました。

10年目の田植え、初めて雨に見舞われました。毎年、お天気にも恵まれていたのに。

しかし、雨にも負けずみんないろんな想いで苗を植えたんだろう。

私もいろんな想いが頭の中を駆け巡って、

せっかく久々に会えた方も多かったのに、ほとんど話せなかったです。

感情的になってしまいそうで。

私が酒屋という仕事に就いて間もない頃は本当に心がない接客をしておりました。

しかし、これではいけないという事に気付かされたのは会津娘さんへ田植え、稲刈り、仕込みの酒蔵見学に行ってからです。

蔵人達の温かさ、真剣さを見て感じて1本、1本大切に売りたいという気持ちになりました。

植木屋のお手本にあるのは会津娘さんから学んだ事です。

お酒の事以外でも物、資源を無駄にしない、自然への感謝の気持ちなど

たくさんの事を教えてくれた酒蔵です。

私が願う事はただ一つ。今日の新たな第一歩で植えた苗が逞しく育つようにと。
美しく、優しい蔵人の笑顔がずっと、ずっと続きますように。絶対に来年
のお酒は今までにないくらい素晴らしいお酒になる！そう信じております。

５月２２日総勢１７０名の皆様とひと時を会津娘の蔵元で過ごしました。
イベント最後の年、１０年目にして初めて雨に当りました。
間違いなく意味のある雨なんだろうと思います。

@sakeshouさん曰く
雨の日のよいところは、止んだあとの陽射しがとてもうれしいこと。田植えお手伝いいただいた全ての皆さん、ありがとうございました。お疲れ様でした。

ご参加頂いた皆様、スタッフ、そして蔵元様有難うございました。

手拭い第３弾、安藤染店さんから本日届きました。
来月以降のキャンペーン、プレゼントにと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
日々精進、感謝の毎日です。
有難うございました。

昨日3月6日、仕込み中の忙しい最中を抜けて蔵本様お二人をお招きして、20名のお客様と酒の会開催いたしました。

料理もお酒も超豪華ラインナップ！白子に刺し盛、てんぷらに加え、フランス料理を意識したフォアグラにロースとビーフ、〆は、酒粕ケーキにヨーグルトリキュールを使ったムース、お酒も発売前の中取り伍号、壱号タンク直汲みから斗瓶取り、出品酒、掌玉古酒、おり酒まで。

蔵元にも素朴な疑問から、玄人の通な話まで沢山聞かせて頂きました。

ご参加頂いた皆様、仕込み中で且つ酒の会ラッシュの中快く引き受けて頂いた蔵元様、この度は誠に有難うございました。

こちらは酒の会の一週間前に開かれた天明蔵見学＆「亀の尾」試飲会。
全国から駆けつけるお客様のぞっこんぶりには頭が下がります。
貴重で楽しい時間を過ごせました。

蔵元孝教さんのお話。
うちの目指すお酒は、誰もがホームランを打てる（美味しいと思う）ようなど真ん中ストレートのお酒のお酒ではなくて、ストライクゾーンから外に外れるカーブの様なお酒。
打つのは難しいですが、そこに深い喜びがあります。

沢山のファンに囲まれて、今期も新しい挑戦が始まります。
どうぞ楽しみにお待ち頂きまして、引き続きの応援を宜しくお願い申し上げます。